11/27（日）
掛川フレッシュポークの本格スモークハムと
青竹炊飯を体験しよう！
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地産地消の本格スモークハムづくりと、アウトドア・非常食としての青竹炊飯。ミニ講話も同時開催。できたてハムの試食と豚汁で交流パーティーを行います。 ●内容 １．実習 本格スモークハムづくり・青竹でご飯を炊いてみよう・お茶いれ名人になろう ２．ミニ講話 お米のうまみはどうして作られるの？ 〈稲作農家 萩田直美さん〉 掛川フレッシュポークの育て方 〈養豚農家 松浦宏司〉 ●参加費 2,000円（ハム1本持ち帰り。ハムなしの場合500円） ●定員 25名 ●時間 10:00〜14:30 ●場所 竹の丸 ●主催 桜のいえスローフード学級 実行委員会（岡本） TEL.24-2851 |